한국푸드테크협회
한국푸드테크협회는 푸드테크 업계의 정보공유 및 인적교류를 위해 국내를 대표하는 푸드테크 기업 CEO와 전문가, 푸드테크 실무자, 정부, 학계, VC 등이 함께 모여 만들어가는 푸드테크 스타트업 및 전문가 협회입니다.
- 푸드테크(Food Tech)는 전통 식품산업에 ICT(Information & Communication Technology) 기술이 접목되어 생산, 가공, 유통, 서비스까지 전범위에 걸쳐 변화하는 새로운 신산업으로 대표적인 제4차 산업혁명의 핵심입니다.
- 푸드테크 산업 육성을 통하여 배송, 스마트팜, 데이터, 식품안전, 교육 분야 등 향후 10년 간 약 30만개의 신규 일자리를 창출해 나가겠습니다.
- 푸드테크의 시장규모는 약 200조원으로 ICT신기술과 전통산업의 융합을 통해 산업육성을 꾀하고 온-오프라인을 연결하는 혁신적인 산업 생태계를 만들어가는 것이 중요합니다.
한국푸드테크협회 회장 인사말
협회 회장
안병익 식신 대표
푸드테크산업 진흥으로 30만개 신규 일자리 창출에 앞장서겠습니다.
여러분 안녕하십니까? 한국푸드테크협회 회장 안병익입니다.
음식과 ICT가 융합된 푸드테크는 식품 관련 산업에 ICT를 접목해 새로운 산업을 창출하는 것으로 대표적인 4차산업혁명입니다. 푸드테크는 전통 산업인 식품 생산 및 유통서비스 산업에 첨단 정보통신기술(ICT)이 결합되어 식재료 생산, 개발부터, 배달, 정보제공, 스마트팜, 인프라, 빅데이터 분석까지 전 분야에 걸쳐 변화를 일으키는 새로운 산업입니다. 전 세계 푸드테크 기업에 대한 투자금은 지난 2012년 2억7,000만 달러에서 2016년 57억 달러로 20배 이상 증가하며 전체 VC 투자의 약 20%를 차지할 정도로 급성장하고 있습니다.
국내 외식 및 식재료 유통 시장이 푸드테크와 결합되어 푸드테크는 향후 약 200조의 큰 시장으로 성장할 것으로 전망됩니다. 그러나 이렇듯 중요한 산업임에도 불구하고 그동안 푸드테크 기업들은 많이 생겨났지만 정작 산업으로서의 인식은 부족했고 산업 진흥 및 생태계 조성에 대한 관심이 미흡했던 것이 현실입니다.
이에 푸드테크 산업 진흥 및 교류 활성화를 위한 한국푸드테크협회가 1년여의 준비 끝에 대한민국에 한국푸드테크협회가 출범할 수 있었습니다. 함께 노력해 주신 약 90개 회원사 및 임원사 분들에게 감사의 말씀을 드립니다.
한국푸드테크협회는 앞으로 푸드테크 기업 육성을 통한 새로운 일자리 창출과 푸드테크 산업 진흥법 제정을 중점적으로 추진하도록 하겠습니다. 푸드테크 산업이 성장함에 따라 배달 및 배송, 스마트팜, 식품안전, 교육, 데이터 분야 등 다양한 분야에서 약 30만 개의 신규 일자리가 창출될 것입니다. 온라인 시장이 열리고 있는데도 푸드테크 분야에 오프라인 규제를 그대로 적용하고 있습니다. 푸드테크 산업 관련 각종 규제를 개선해 나가고 흩어져 있는 관련 법안을 하나로 모아 산업에 필요한 요건 및 환경을 조성할 수 있는 푸드테크 산업진흥법 제정을 통해 바람직한 산업 생태계를 조성해 나가도록 하겠습니다.
또한 한국푸드테크협회는 회원사 상호 간 활발한 교류와 협업이 이루어질 수 있도록 하고, 항상 열려 있는 마음으로 소통이 자유로운 협의체로 발전시켜 나가도록 하겠습니다. 아울러 1천억원 규모의 푸드테크 투자펀드 조성을 추진하여 푸드테크 산업이 활성화될 수 있도록 노력하겠습니다.
푸드테크산업이 대한민국 4차산업혁명의 대표 산업이 되고 일자리 창출과 경제 발전을 견인할 수 있는 핵심 역할을 할 수 있도록 많은 지도와 격려 부탁드립니다.
대한민국 4차 산업 혁명의 성공으로 이어지는 길을 푸드테크 산업이 만들어 가겠습니다. 협회 임원 및 회원사를 대표하여 앞으로 푸드테크 산업 발전에 최선을 다해 노력하겠습니다.
감사합니다.
한국푸드테크협회 회장 안병익